妹から朝掘り筍を送ってもらいました。 毎年送ってくれるのですが、ここの筍は掘りたてなので、えぐみが無く湯がく時にぬかを入れなくてもいいんです。 しかも生で刺身にして食べても美味しい筍で、毎年楽しみにしています。今年もすごく大きくて立派な筍が…
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