ある本を読んでいると、こんなことが書いてありました。 「ご飯にも弱点はある、それを補うのが“みそ汁”」 ご飯を食べることは大切ですし、素晴らしい主食ですが、脂肪やタンパク質が少ないのです。そこを補うために、豆類や種子類を食べてきました。豆類は…
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